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Colori e sapori del mare
Emilio Driussi
PDF
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Ratgeber / Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher
Beschreibung
È un coloratissimo volume composto da 185 fotografie, di cui 165 a colori e 20 in bianco e nero, ricco di: - inedite ricette e fotografie gastronomiche di cucina marinara di semplice preparazione; - fotografie dell'ambiente lagunare e del villaggio dei pescatori con i suoi storici “Casoni” – tipiche abitazioni costruite con pali di legno e rivestiti di canna palustre – situati nella Riserva Naturale Foci dello Stella.; - storia, con fotografie del '900 e la riproduzione di antiche mappe del XVI secolo raffiguranti la fortezza di Marano. - una splendida collezione di immagini dell'avifauna migratoria e stanziale della laguna di Marano Lagunare. Volume unico nel suo genere.
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