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RICETTARIO PER CELIACI. Panetteria senza glutine
Emanuela Ghinazzi, Olga Francesca Scalisi
EPUB
6,99 €
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Ratgeber / Gesunde Küche, Schlanke Küche
Beschreibung
Senza la pretesa della scienzama con la voglia di riscoprire il gustodel pane in tutte le sue forme.Ogni celiaco è un mondo a sé:questa raccolta suggerisce tante ricetteda sperimentare e adattare a se stessi.L’intolleranza al glutine colpisce una persona su centoventi. Questo fa della celiachia la malattia genetica più diffusa. L’unico trattamento possibile è una dieta appropriata, priva di glutine, che permetta di ridurre ed eliminare i sintomi. Questo libro si propone di alleviare un disturbo che condanna alla ripetitività e offre tante gustose soluzioni per preparare da sé il pane e i farinacei, in tutta sicurezza.
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