Leseprobe
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Il campione per l’analisi chimica
Sabrina Moret, Giorgia Purcaro, Lanfranco Conte, et al.
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Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik / Theoretische Chemie
Beschreibung
Questo volume illustra le principali tecniche di preparazione del campione con particolare enfasi sulle tecniche innovative e sui sistemi on-line che mirano a ridurre il tempo di analisi, la manipolazione del campione e il consumo di solventi. L’analisi chimica prevede infatti generalmente una fase di preparazione del campione, che ha lo scopo di isolare gli analiti di interesse dalla matrice ed eliminare i potenziali interferenti prima della determinazione analitica finale. Il testo è arricchito da numerosi esempi applicativi nel settore dell’analisi chimica degli alimenti e in particolare dei contaminanti. Il volume è rivolto, oltre che a studenti universitari, dottorandi e ricercatori, anche ai tecnici di laboratorio che devono acquisire conoscenze e competenze per la preparazione del campione per l’analisi chimica nel settore alimentare, ambientale e farmaceutico.
Kundenbewertungen
Estrazione del campione, Analisi chimica degli alimenti, Preparazione del campione, Analisi dei contaminanti, Interazioni tra analita e matrice