La importancia del tenedor
Bee Wilson
Ratgeber / Essen & Trinken
Beschreibung
La historia de los cacharros, tecnologías y costumbres que definen las cocinas de ayer y de hoy, de la cuchara de madera al último robot de cocina. Un libro que nos abre los ojos sobre la inagotable inventiva que encierran nuestras cacerolas, fogones, refrigeradores o vajillas. Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer. Imprescindible para "cocinillas", amigos de la divulgación histórica, aficionados a la gastronomía e interesados en el diseño.
Kundenbewertungen
Gastronomía, Cocina, El primer bocado, Diseño, Fogones, Vajilla, utensilios domésticos, Divulgación histórica, inventiva, Cacerola