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Envasado y presentación de productos de panadería y bollería. INAF0108
Alejandro Medrano Medrano
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Ratgeber / Backen
Beschreibung
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "INAF0108 - PANADERÍA Y BOLLERÍA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
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Schlagwörter
UF0295, cómo etiquetar productos de panadería, manual UF0295, máquinas de control en la producción de repostería, presentación de productos en vitrinas