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Cozinha alemã
Heiko Grabolle
EPUB
9,49 €
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Ratgeber / Länderküchen
Beschreibung
Conhecer a culinária de um país é inteirar-se de suas mais profundas raízes. A cozinha alemã é exemplo vivo de como costumes e história são traduzidos em sabores. Mais do que isso, de como esses sabores mudaram ou se adaptaram, ao longo do tempo, em diferentes locais. Heiko Grabolle, chef alemão radicado no Brasil, apresenta neste livro mais de 80 receitas, incluindo entradas, pratos principais e sobremesas. Dessa forma, o autor nos convida a descobrir a cozinha alemã contemporânea e apreciar a riqueza de suas tradições.
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Schlagwörter
Gastronomia, Linguiça, Culinária, Chucrute, Livro de receitas, Receitas com Bacon, Frankfurt, Rita Logo, Lombo, Receitas com batata, Joelho de porco, História e cultura alemã