Leseprobe
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Suíça ou Itália pernambucana?
RODRIGO LEITE DE SOUSA
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Ratgeber / Themenkochbücher
Beschreibung
Garanhuns/Pernambuco-Brasil, trata-se de uma Microrregião de altitude de clima frio, o que a distingue da região semiárida na qual está localizada, possibilitando à produção de uvas viníferas (vitis vinífera L.) as mesmas condições climáticas que atribuíram à mesma a denominação de Suíça pernambucana. Eis a questão, "Suíça ou Itália pernambucana?". Desfrute os resultados dessa incrível jornada pelo conhecimento com esse livro, que apresenta um estudo ousado, resultado de ampla pesquisa, que com propósito, resiliência e persistência, conseguiu superar as expectativas de um estudo inicial em pesquisa de mestrado, entregando para a Região Nordeste e para o Mundo conclusões transformadoras. Correlacionando uma revisão científica, os resultados iniciais de 10 cultivares de uvas viníferas de castas europeias e o potencial enológico da Microrregião de Garanhuns-PE, com base no Sistema de Classificação Climática Multicritério – CCM Geovitícola, associado à classificação climática de Köppen-Geiger. Atualmente, a Microrregião apresenta o case de sucesso da Vinícola Vale das Colinas, que vem ganhando cada vez mais reconhecimento com vinhos produzidos das melhores castas viníferas europeias, resultado esse que confirma a excelência das conclusões. Vem desfrutar dessa incrível descoberta comigo... ASS.: Rodrigo Leite de Sousa. E-MAIL: agro.rodrigoleite@gmail.com INSTAGRAM: www.instagram.com/agro.rodrigoleite FACEBOOK: www.facebook.com/agrorodrigoleite
Kundenbewertungen
Vinho, Vitivinucultura, Vinícola Vale das Colinas