Leseprobe
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Andata e Ritorno dal Piemonte al Salento
Alessandro Allocco, Giorgio Trovato
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Ratgeber / Gesunde Küche, Schlanke Küche
Beschreibung
Eccoci qui a viaggiare insieme verso Bari! Partendo dal Piemonte arriviamo in Puglia passando per la Toscana... un viaggio divertente, interessante che mette in luce alcune osservazioni sul vivere comune. Riferimenti assolutamente contemporanei sui flussi migratori che da sempre trovano loro destinazione privilegiata nella penisola italiana. Una considerazione basilare: il cibo è forma principe di aggregazione culturale e mezzo per capire altre culture. Scopriremo insieme, scherzando e conversando, usi e tratti caratterizzanti di popoli non dissimili da noi tanto da riconoscerci parte di un unico paese multiculturale in continuo divenire che accoglie, accetta e apprezza le differenze, spesso senza scontri di rilievo, costruendo su di esse la propria forza e riconoscibilità.
