Hotdogs und Schafsköpfe
Die Berit-Glanz-Kolumne
Berit Glanz
EPUB
0,99 €
Sachbuch / Politik, Gesellschaft, Wirtschaft
Beschreibung
Um die Spannung zwischen dem Natürlichen und seiner (kulturellen, sozialen, historischen, praktischen, wissenschaftlichen, nachahmenden etc.) Darstellung und Darstellbarkeit kreisen die Beiträge dieses Kursbuchs »Von Natur aus«. Berit Glanz widmet sich der isländischen Esskultur – zwischen Food Halls, in denen unterschiedliche Fast-Food-Angebote unter einem Dach zusammengeführt werden, und einer New Nordic Cuisine.
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