Leseprobe
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Klassiker
Inga Pfannebecker
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ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe 
Ratgeber / Gesunde Küche, Schlanke Küche
Beschreibung
Mamas Frikadellen, Omas unwiderstehlicher Kaiserschmarren: Klassiker kommen nie aus der Mode. Schnitzel, Käsespätzle und Co. sind allerdings leider nicht besonders figurfreundlich: zu viele Kalorien, zu viele gesättigte Fettsäuren, zu viele schnelle Kohlenhydrate aus Weißmehl und Zucker. Doch mit ein paar Tricks und Varianten kann man ganz leicht die alten Lieblingsrezepte modernisieren, verschlanken und gesünder machen. Man ändere die Kochtechnik und Zubereitungsmethode, tausche, ersetze oder ergänze clever einige Zutaten, und schon hat man glutenfreie, vegane, zuckerfreie oder Slow-Carb-Gerichte auf dem Teller. Hausmannskost ganz neu – aber mit dem guten Geschmack von früher!
Kundenbewertungen
Kochbuch, wohlfühlen, Alltag, Kalorien, Rezepte, Slow Carb, abnehmen, leichte Küche, Soulfood, Lieblingsgerichte, Hausmannskost, genießen, Lieblingsessen, vegetarisch, einfach, gesund, kochen, lecker, Tradition, Klassiker