Leseprobe
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Vegan Basics
Cornelia Schinharl
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Ratgeber / Themenkochbücher
Beschreibung
Heißt Basic, ist basic: tierfrei kochen mit Genuss-Rezepten und hilfreichem Vegan-Know-how Das Neueste aus der Basic-Küche, für alle, die schon immer wissen wollten, was Veganer Gutes essen. Wie schmeckt das - ohne Fleisch, Eier und Milchprodukte? Kann ich das auch? Und: Was muss ich dazu wissen? Vegan Basics aus der erfolgreichen GU Basic cooking-Reihe bringt die Trendküche unserer Zeit locker-sympathisch auf den Punkt: kompetent erklärt und leicht nachzukochen - vor allem für Einsteiger. Mit handfesten Einkaufstipps und einfachen Rezepten rund um den Tag geht es auf Entdeckungstour in die vegane Genusswelt. Das Tolle: An jeder Ecke gibt es neue, spannende Aromen-Kombinationen zu entdecken. Blattsalate mit Melone und Erdnüssen, Erbsen-Hummus oder Ofen-Tofu mit Limetten-Kräuterkruste sind dabei nur drei von vielen leckeren Überraschungen. Am Ende dieser Reise weiß man, was Veganer essen. Alles, was wir auch lieben: natürlich. einfach. gut! Das steckt im Buch: - Know how - Wir gehen einkaufen - 17 vegane Lieblinge - Eiweiß in Form: Tofu & Co - Noch mehr Eiweiß: Seitan und Lupine - Minis ganz groß: Getreide und Hülsenfrüchte - Für kluge Köpfe: Nüsse und Kerne - Frühstück & Snacks - Vorspeise, Mezze, Antipasti - Salate & Suppen - Zum Sattessen - Süßes
Kundenbewertungen
Apfelkuchen, Pfeffer, Smoothies, Erdbeere, Gemüsebrühe, Amaranth, Knoblauch, Müsli, Petersilienwurzel, Paprika, Kokos, leckere Gerichte ohne Fleisch, Petersilie, Basilikum, Kochen, vegane Ernährung, Kokosmilch, Vegetarier, kochbuch, Rohkost, Schnelle küche, Vegetarian, Vegetarische, Vegane ernährung, Mandel, kochbücher, gu, Laktose, Sellerie, Vegane Küche, laktosefrei, vegan essen, Amarant, Salate, Zwiebel, Milchprodukte, vegetarisch, Thermomix, Vollwertkost, vegane Rezepte, Veganer Smoothie, Rezept, rote Linsen, Kochbuch