Creer son gin boreal sans alambic ni complication
Ricard Emmanuelle Ricard
EPUB
ca. 16,91 €
Ratgeber / Essen & Trinken
Beschreibung
Saviez-vous que creer son propre gin boreal est plus facile que de faire du vin ou de la biere maison? Cet ouvrage foisonne de renseignements pour fabriquer vos nectars selon des techniques simples, a partir d'un alcool neutre de qualite et des indispensables baies de genievre.Au fil des pages, l'autrice vous enseigne les techniques de maceration d'aromates, d'herbes, de fleurs et de fruits boreaux - a recolter vous-meme ou a vous procurer dans des boutiques specialisees -, et les justes proportions pour creer des spiritueux parfumes a votre gout. En complement, des recettes de sirops et de bitters permettent la creation de cocktails delectables au gout de chez nous!
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