Leseprobe
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使用當地品種園藝 (Landrace Gardening, Traditional Chinese)
Joseph Lofthouse, 約瑟夫 Lofthouse
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Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik / Technik
Beschreibung
為蔬菜園藝、種子保存和動植物育種帶來活力。一種快樂且易於使用的方法來種植美味、多產且富有彈性的多樣化食物。
提倡回歸傳統的園藝和農業再生園藝方法，同時盡量減少當前農業方法的使用。專注於社區以及當地的農作物和動物品種。生物多樣性和異花授粉允許選擇在不斷變化的條件下茁壯成長的作物，同時減少對昂貴投入的需求，如毒藥、肥料、材料和勞動力。更少的勞動意味著更多的時間陪伴朋友、家人、音樂、舞蹈或任何能給你帶來快樂的事物。
這本書包括使用當地作物品種開發更可靠的糧食系統的詳細建議。本書中教授的技術可以為小型後院初學者花園、大型農場和永續農業食用林帶來自力更生和可持續的糧食安全。
有一章專門討論授粉和鼓勵異花授粉的好處。
章節致力於培育西紅柿、玉米、豆類、南瓜和穀物。包括種植許多其他蔬菜品種的技巧。附錄總結了哪些蔬菜和穀物最容易加工。
有一章致力於將當地園藝的原則擴展到飼養雞、蜜蜂、蘑菇和樹木。
評論
"當地品種的園藝很棒。" Dan Barber、Blue Hill At Stone Barns 和 Row 7 Seed Company
"用當地品種進行園藝為我們提供了一種快樂的糧食安全路線圖，我們需要這種路線圖來治愈我們這個時代許多最重要的傷口。"傑森·帕德沃拉克
"最好的部分是本書中的所有內容都適用於任何園丁。" Jere Gettle--貝克溪傳家寶種子公司。
"西方可持續農業運動長期以來一直需要自己版本的'一根稻草革命'。 Joseph Lofthouse 提供了這一點。 " Alan Bishop，Spirits Of French Lick 的煉金術士
"看到這個過程在短短一年內開始發揮作用，真是太棒了。"喬什·賈米森，心村
"鼓舞人心。賦權。非常重要的工作。"斯蒂芬妮屬
"這本書開始激發我們對我們失去的可能性的想像，以及如何開始復活回歸到更好的東西。"凱琳記
"人類太急於在自己的肩膀上承擔額外的負擔，在植物本應該被培育成自己完成所有工作的時候照料和呵護它。 Landrace Gardening 在這個方向上取得了重要進展。"戴夫布蘭查德
"沒有這本書，任何宅基地或花園都不完整！" Emsy 塗鴉
"如果一個人能夠學會採用更自由的方式進行園藝和節省種子，您將體驗到約瑟夫在園藝時所獲得的大部分快樂。"安德魯·巴尼
關於作者
約瑟夫採用了地方品種園藝的原則，以應對高海拔、短季節、沙漠花園的惡劣生長條件。他不依賴昂貴的毒藥、勞動力和材料來呵護植物，而是鼓勵遺傳多樣性、異花授粉和適者生存，讓植物適應當前和不斷變化的生態系統，從而簡化園藝和種子保存。約瑟夫喜歡吃、種田、游泳、泡溫泉、曬日光浴、觀鳥、跑步、瑜伽、打底褲、蘇格蘭短裙、彈吉他、唱歌，習慣性地赤腳生活。
Kundenbewertungen
可持續農業, 有機園藝, 植物育種, 種子保存, 自然農業, 永續農業, 異花授粉