Leseprobe
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Techniques and Tips for Covering Cakes
Claire Fitzsimons
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Ratgeber / Backen
Beschreibung
Using detailed, fully illustrated step-by-step instructions, Techniques and Tips for Covering Cakes provides practical guidance on how to cover a variety of cakes using six different types of cake coverings. Some of the cake coverings are quick to achieve and require minimal preparation whilst other projects will provide the keen cake decorator with more of a challenge. Popular coverings such as buttercream and chocolate are included as well as sugarpaste, royal icing, marzipan, fruit and nuts.
Kundenbewertungen
tempering chocolate, buttercream, chocolate, meringue kisses, dried fruit, chocolate drip, piping icing, cake covering, royal icing, ganache, marzipan, silicone moulds, cake decorating, candied fruit, icing cake, plunger cutters, mirror glaze, sugarpaste, nuts, edible lace, Cake, edible flowers, Russian piping nozzles